2013年4月10日 星期三

[食記-台北市]20130410-台北大同-昌吉街小楊豬血湯

大同區昌吉街上的豬血湯算是台北市有名的
但是這家豬血湯和對面的那家是不一樣的喔
據說這家是最早的豬血湯

遵循古味的豬血湯 吃起來真的很不一樣

湯底是沙茶 還有濃濃的楜椒味 真夠味

豬血湯的炒米粉

每桌都有這辣椒喔

炒米粉加一些這種辣椒很對味喔

滿滿的豬血和古早味的湯頭

牆上寫著豬血的功能
豬血在德國也被稱為「液體肉」。。

佐料區 有楜椒和蒜泥和醬油膏

地址:台北市大同區昌吉街47號


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