[食記-台北市]20130303-台北大同-大龍街炸蛋餅

這家位於大龍街上的早餐店

早上約6:30左右就有在營業了

一般有的豆漿米漿和肉包

但這家多了這一味
就是今天的主角炸蛋餅

老闆現點現做
先將用好的麵糰壓成圓形狀再下去炸

炸到金黃色時再打顆蛋下去炸

炸到金黃色時就起鍋了
時間不長大概一兩分鐘左右就完成了
現炸出來的炸蛋餅很香很好吃
但如果放一段時間冷掉的話吃起來就會有點油膩囉
所以建議最好就是趁熱就吃啦

地址：台北市大同區大龍街265號前

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