[食記-台北市]20130209-台北大同-DIY巨大的3L日本帶子可生食等級

今天親自下廚製做巨大的3L可生食等級的帶子

這帶子的SIZE可真大~~拿在手上也是份量十足的!!

先用奶油熱過鍋後就放入帶子開始煎囉~~

先四顆下鍋

帶子在鍋內滋滋做嚮~~

等一下小姐也來串一下場~~

一個小手掌剛剛好快被巨大的帶子淹沒了~~

再放入四顆總數八顆帶子~~

努力快速翻動中~~

為了保持外焦內生的口感~~要控制好火侯!!

也要外速翻面~~

快好了~快好了~

大功告成囉~~準備起鍋~~

擺盤囉~~在旁邊再加些花椰菜~~

上桌拜拜囉~~滿望祖先可以吃得過癮!!

另外的帶子也可以切片做成帶子沙西米~~